2021上半年畜牧业生产大数据盘点
上半年,畜牧业生产稳定增长,生猪生产快速恢复;主要农产品市场供给充足,农产品价格总体平稳。农业经济形势总体保持稳中向好态势,为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化提供有力支撑。
国家统计局农村司司长李锁强:畜牧业保持稳定增长,生猪生产快速恢复
上半年,全国猪牛羊禽肉产量4291万吨,比上年同期增加802万吨,增长23.0%。猪肉产量快速增长,牛羊禽肉产量稳定增长,禽蛋产量有所下降,牛奶产量保持较快增长。
生猪产能持续释放,存出栏同比大幅增长。今年以来,随着前期稳产保供各项政策措施成效进一步显现,新增、改扩建养殖场生猪产能持续释放,生猪生产快速恢复。二季度末,生猪存栏43911万头,同比增加9915万头,增长29.2%,比一季度末增长5.6%;其中能繁殖母猪存栏4564万头,同比增加934万头,增长25.7%,比一季度末增长5.7%。上半年,生猪出栏33742万头,比上年同期增加8639万头,增长34.4%;猪肉产量2715万吨,增加717万吨,增长35.9%。
牛羊禽肉、牛奶产量稳定增加,禽蛋产量有所下降。上半年,全国牛肉产量291万吨,比上年同期增加13万吨,增长4.5%;羊肉产量210万吨,增加13万吨,增长6.8%;禽肉产量1075万吨,增加59万吨,增长5.8%。牛奶产量1540万吨,增加109万吨,增长7.6%。禽蛋产量1557万吨,减少66万吨,下降4.1%,主要是受去年禽蛋价格低迷、饲料成本上涨等影响,蛋鸡养殖效益整体亏损,今年部分养殖户选择退养或缩减养殖规模。
从第二季度看,全国农产品生产者价格比上年同期上涨0.1%,受生猪价格下降影响,涨幅比一季度回落7.7个百分点。随着生猪生产快速恢复,市场供应逐步充足,生猪价格下降33.4%,降幅比一季度扩大27.1个百分点。
国家统计局城市司司长王有捐:猪肉价格大幅拉降CPI
针对市场变化,突出重点综合施策,多措并举加强供需双向调节,CPI由降转涨总体平稳,PPI较快上涨但涨势略有减缓。
CPI月度同比前低后高。上半年,消费市场供给相对充足,CPI上涨0.5%,涨幅比去年同期回落3.3个百分点。分月看,前两个月,受去年同期高基数影响,CPI同比分别下降0.3%和0.2%;随着基数逐渐降低,3月份同比转为上涨0.4%,之后逐月回升至1.3%;在猪肉价格降幅扩大带动下,6月份涨幅略有回落,上涨1.1%。
食品价格略有下降。上半年,食品价格由去年同期上涨16.2%转为下降0.2%,影响CPI下降约0.04个百分点,主要是猪肉价格大幅下降拉动。食品中,随着生猪生产持续恢复,猪肉价格同比连续9个月下降,上半年平均下降19.3%,影响CPI下降约0.45个百分点;在猪肉价格下降带动下,鸡肉和鸭肉价格分别下降7.7%和2.4%,合计影响CPI下降约0.07个百分点;受供给减少及饲料成本上涨等因素影响,淡水鱼价格从年初开始大幅上涨,上半年平均上涨19.9%,涨幅比去年同期扩大13.1个百分点,影响CPI上涨约0.12个百分点;鸡蛋价格上涨9.3%,食用植物油价格上涨7.9%,合计影响CPI上涨约0.10个百分点。
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